“ภาพลักษณ์ของอาหารไทยเป็นสิ่งสำคัญที่ควรได้รับการยืนยันด้านคุณภาพ ตราสัญลักษณ์การันตีคุณภาพ Trade Mark “Thailand Street Food” จึงเป็นเครื่องหมายสัญลักษณ์ที่สร้างขึ้นมาเพื่อมอบให้ร้านค้าทุกร้านที่ได้รับการคัดเลือกจากโครงการนี้ เพื่อยืนยันถึงคุณภาพอาหาร มาตราฐานความอร่อย ที่สืบทอดมาจากต้นตำรับอย่างไม่ผิดเพี้ยน การจัดงานครั้งนี้นับเป็นการจัดงานครั้งที่ 4 ภายใต้โครงการ “Bangkok Street Food”
ซึ่งการจัดงานก่อนหน้านี้ถือได้ว่าประสบความสำเร็จเพราะสามารถโปรโมทอาหารสตรีทฟู้ดไทยให้ได้รู้จักมากยิ่งขึ้น โดยกิจกรรมในครั้งนี้จะรวบรวมนำสุดยอดอาหารสตรีทฟู้ดไทยและฮ่องกงระดับมิชลินแนะนำจำนวน 25 ร้าน แบ่งเป็นสตรีทฟู้ดไทย 18 ร้าน และสตรีทฟู้ดฮ่องกง 7 ร้าน ซึ่งผู้เข้าร่วมงานจะได้ลิ้มรสอาหารอร่อยระดับมิชลินแนะนำ และยังจะได้สัมผัสกับบรรยากาศวัฒนธรรมไทยผสมจีน ประดับตกแต่งด้วยหมวกงอบไทย-จีน สื่อถึงอัตลักษณ์รากเหง้าของอาหารริมทางอย่างแท้จริง นอกจากนี้ภายในงานยังมีกิจกรรมพิเศษและโปรโมชั่นอีกมากมาย”เหตุผลแรกที่เราอยากให้รีบไปชิมและช้อปในงานนี้ก็เพราะว่าเขาจะจัดถึงเพียงวันอาทิตย์นี้เท่านั้น วันเสาร์-อาทิตย์นี้ยังไม่มีแพลนไปไหนก็รีบพุ่งตรงไปที่งานสิ โดยงานจัดอยู่ที่บริเวณมหานคร สแควร์ หน้าตึกมหานคร
ชาวออฟฟิศย่านสาทร เตรียมพุงกางกับStreet Food ระดับ Michelin จากไทย
และฮ่องกง ถึง 25 ร้าน
รายชื่อ 18 ร้านฝั่งไทย
(1) ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ (มิชลิน)(2) แสนยอดโภชนา (มิชลิน)(3) สุกี้เมาเวอริค (มิชลิน)(4) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ TenSuns ไร้เทียมทาน (มิชลิน)(5) ปาท่องโก๋เสวย (มิชลิน)(6) ข้าวขาหมูตรอกซุง(7) ขนมจีนบางลำภู(8) เจ๊ยี ข้าวมันไก่ วัดสระเกศ(9) หอยทอดชาวเล(10) คอหมูพระราม 5(11) ร้านลาวต้มลาว(12) พจน์ปลาหมึกย่าง(13) ข้าวเหนียวมะม่วง ป้าเล็กป้าใหญ่ วงเวียน 22(14) ขนมไข่หน้าวัง(15) ขนมไข่เต่า สายใต้ใหม่(16) ขนมเบื้องไทยชาววัง สำราญราษฏร์(17) จึง อัง ลัก หมูสะเต๊ะ(18) ลอดช่องสิงคโปร์ เซ็นหลุยส์ 3
7 ร้านฝั่งฮ่องกง
(1) Mak Man Kee Noodles (มิชลิน)(2) Thai Chiu (มิชลิน)(3) Waso Cafe(4) Fook Hing Congee(5) Hang Fuk Tong(6) Azores(7) Macau Yeng Kee Bakery
ผู้สนใจสามารถร่วมชม ชิม ช้อป แชร์ ได้ในงาน “Bangkok – Hong Kong Street Battle Food Festival” ระหว่างวันที่ 13 – 17 มีนาคม 2562 ตั้งแต่เวลา 12.00 – 21.00 น. ณ มหานคร สแควร์, คิง เพาเวอร์ มหานคร (BTS ช่องนนทรี) หรือใครที่นำรถยนต์ส่วนตัวมาเอง สามารถมาจอดได้ที่ตัวอาคารเลย
เครดิตภาพ Chyna by Tommy Tang